現在、三軒茶屋のキャロットタワー内にあります、生活工房さんにて行われている
「New Lifestyle Design ―使いやすさの今とこれから」という展示会の
レセプションパーティーにケータリングをさせていただきました。
今回の展示会は
生活の中にあるもののデザインの、今とこれからをテーマにされているということで
ケータリングの内容も、展示のテーマに添うような形でご用意させていただきました。


まず、日本で昔から使われてきた桶
その桶を使ったお料理として、特大のちらし寿司をお出ししました。
今では、なかなか寿司桶が食卓に登場する機会も少なくなりましたが
寿司桶を使って作られたちらし寿司からは、ほんのりと懐かしい木の香りがします。
この桶の大きさには、会場に来られた皆さん驚き！
桶を見なくなった最近でなくても、こんなに大きな桶を実際に目にする機会は少ないはず
こういう機会があると、お料理にまつわる視点から、昔の良さを味わって頂ける
良い機会なのではないかと思います。

そして
もう一つ、普段からケータリングで使用している
福岡の原田琺瑯製作所さんに作って頂いた
琺瑯看板を、再生させて作ったホーローのカラフルなお皿に、様々な
お料理を盛りつけました。
プロダクトデザイナーという立場からではありませんが
昔から息づく確かな製品と、その技術を、日常の中で使っている立場から
その物達の素晴らしさを伝えたいという思いにより
今回の食卓を創らせていただきました。
もっともっと便利な素材や道具が、日々新しく生まれ
入らなくなった物は隅に追いやられてしまう昨今
何が自分に合うのか、生活の中で必用な物の在りかたとは
便利なものがいい物なのか・・・・・・
考え方はそれぞれですが、自身の目線で物を見ることの大切さを
教えられたような気がします。
この生活工房さんの展示は、７月５日までキャロットタワー内の生活工房さんにて
開催されております。
６月の２７・２８日には、出店されているデザイナーの方々をお迎えしてのトークショーなども開かれるようです！！
こちらもなにやら面白そうなイベントですよ☆
ご興味ある方は、生活工房のHPをごらんくださいませ*