みなさまこんにちは！
大変寒い毎日ですが、元気にお過ごしでしょうか？
数日前に降った雪が凍ったまま、まだ道のあちこちに残っているのを目にするたびに、寒いんだなぁ…と実感します。
早く春が来ないかな…。
さて、
そんな寒さ真っ盛りに、ワクワクして温かい気持ちになる、楽しいお知らせです!!
原宿にある『food×art space by ROCKET』にて、2/3(金)～2/7(火)に開催されるあたらしい”食”のお祭り、
New Food Market！ その名も“Free Flea”（フリーフリー）に、出店することが決まりました!!
すでに、twitterの方でつぶやいていたので、ご存知の方もいらっしゃるでしょうか…
！！
申し遅れました！実は、twitterをこっそり始めました！
よろしければ、みなさまぜひフォローして下さい！
follow me!! → @egypt_jio
！！
本題からズレましたが、
“Free Flea”（フリーフリー）に、チームたかはしは、“エジプト塩”で参加させて頂きます!!!!
当日は、エジプト塩とレシピブックはもちろん、美味しいものを販売させていただきますよー！
ただいま、その“美味しいもの”を絶賛試作中です!!
どうぞどうぞ、楽しみにしていて下さい！
原宿でしか行なえない市（マーケット）を！、というコンセプトのもと、いろんな食のブースと、様々なクリエーターの方々によるROCKETオリジナル商品の販売もあり、とても楽しいイベントになること間違いなしです！
今回、その記念すべき第一回目の開催に参加できること、どんなイベントになるのかワクワクしながら、チームたかはし一同、大変楽しみにしております！
お誘い合わせのうえ、ぜひぜひ遊びにいらして下さい！
みなさまにお会いできるのを、楽しみにしています!!
よろしくお願いしまーーーす!!
プレスあきみつ
こんにちは！
みなさま、2012年も残り11ヶ月。早いもので、もう2月ですね。
さて、本日は「エジプト塩」の雑誌掲載のお知らせです。
ただいま発売中のSTORY［ストーリィ］2012年3月号、
Regularページ『名店シェフの「これ、自宅で作って食べてます」』vol.109にて、六本木路地裏にあるビストロ『祥瑞(しょんずい)』の茂野 眞さんが、“シェフのこだわり”として「エジプト塩」を紹介してくださっています！！
掲載ページは、P226〜227です。
「ボイルドビーフのピタサンド」の作り方で、「エジプト塩」を味付けに使用してもOK、と添えて下さっています。
詳細については、ぜひ誌面をご覧ください！
“「新しい40代」のためのファッション＆ライフスタイル誌”『STORY』
ご紹介して下さった『祥瑞』は、自然派ワインを日本に紹介したパイオニアである勝山晋作さんがオーナーの、知る人ぞ知る名店です。
（勝山さんは、自然なワインのフェスティバル『FESTIVIN(フェスティヴァン)』の代表をされています。）
「エジプト塩」を使ったお料理がメニューにあるんですよ！、と以前blogでご紹介させて頂いたお店です。
→エジプト塩が「祥瑞」で味わえますよ〜！
おいしいビオワインとともに、茂野さんのプロパラ的お料理を、たっぷり堪能出来きますよ。
そして、「エジプト塩」を使ったメニューも楽しめます！
どんなメニューに「エジプト塩」を使って頂いているのか、わたしたちもとても気になっています。
毎晩満員御礼の大人気店ですが、ぜひぜひ予約を取って、食べに行ってみてください！
『祥瑞』
東京都港区六本木7-10-2 三河屋伊藤ビル 2F
03-3405-7478
（プレスあきみつ）
代官山にある素敵なお店「gg（ジジ）」にて開催されていた『益子若手陶芸家6名の酒器展「つまみと晩酌」』との関連イベントで、チームたかはしは、八海山の酒かす、麹、塩麹、甘酒、かぐら辛っ子を使用したお料理をケータリング致しました！
同志社女子大学 現代社会学部 現代こども学科のご教授でいらっしゃいます上田信行先生を囲む会にて、「artful thinking!」な宴を作りました！
当日のテーマは「 fun! fun! fun! 」!
アカデミックな先生達の会話の中に一番大事な事って、、、楽しい！ってこと？？？
私たちは、お正月明けの疲れた胃に優しく、「アーユルヴェーディックランチ」と題して、自分自身でドーシャ別にスパイスを調合してもらい、極上の3種類の「粥」にトッピングして楽しんで頂きました。
あることわざで『粥に十徳あり』と。心も身体も満たされました～。
会場は、二子玉川にある、京都の老舗紙器メーカーによる世界初の箱店『BOX&NEEDLE』2Fのスペースでした。
コーチング、リーダーシップ、法人向けプログラムを提供しているCTIジャパンの本部へ。
いつもいつも御殿場の合宿でお世話になっている方々です。
日差しが沢山入る気持ちいいオフィスへお昼ご飯をお届けしました！
この日は「冬至」。冬至の日は「ん」のつく食べ物を食べると運気が上がるらしい！
そんな訳で「なんきんまんじゅう」を！んが3個！やったー！
