気がついたらもう１２月
前回の更新からまたまた滞っていました･････
１１月は、いつもお世話になっている、こどもごころ製作所さんに呼んでいただき、こどもごろの夜という社内向けのイベントで、たかはしがお話をさせていただきました。
クラヤミ食堂でのエピソードから、普段のケータリングのお料理の作り方スタイリングのしかたなどなど･････
お話と一緒に、３品ほどお料理もお出ししました。


たかはしよしこ愛の料理三品！
・ヤングイチゴ寿司
・桜海老のクロケット
・ピンクのポトフ
ピンクをテーマにした三品
残念ながら、ヤングイチゴ寿司のお写真しか撮ることが出来ず
お見せできないのですが、どのお料理も喜んでいただき
和やかなトークとなりました。
そして
前回お知らせしていた、神楽坂のgalonさんで行われた錦秋ごはん
こちらの詳しい写真は、galonさんのHPにて素敵なスライドショーでご覧いただけますので、是非是非ご覧くださいませ！！！
地下にある空間全体を使って、秋の森を創り
力強く、でもどこか柔らかみのある土器をつかってお料理をお出ししたり
会場の空気と、お料理、そして皆様の暖かな笑顔で、錦秋を感じさせる夜になったのではないかと思います。
今回は、外国のお客様もチラホラいらしており
ほんのりインターナショナルな会話もあったりして･････
そしてそして
１１月２３〜２６日まで、和歌山県は新宮市まで
辻本大二魚店さんをたずねて旅をしました。

新宮の隣の那智勝浦は、日本でも１，２を争うマグロの水揚げを誇る港
（まぐろまぐろまぐろーな朝の港は圧巻の光景！）
そんな港へ、朝のせりを見学に連れて行っていただいたり
実際に中本さんがお魚の仕入れをするところを見たり
お店に来る、お料理上手なお客さんたちといろいろなお話をしたり
今まで、送ってもらってお料理してきた、海の幸の原点を見せていただくことが出来ました。
このたびの様子や、辻本大二魚店さんのことなど
追い追いしっかりとした形でまとめたいと思っておりますので
もう少しお待ちくださいね☆
ひぃー
１１月を駆け足でお伝えする形になってしまい申し訳ありません。。。
１１月も駆け足で過ぎ
もう１２月も１週過ぎてしまいました。
今年も残すところあと３週間ほど･･････
本当に早いなぁとしみじみ感じずには居られない今日この頃です。
まだまだインフルエンザが流行っているようですが、皆様風邪にはくれぐれもお気をつけください*