暑いので、食べ物はどうしても
さっぱり、つるつる、さらさら　という言葉が似合うようなものになりがち

しかし!!!!
こんな夏こそ、ガッツリハンバーガーだー!!!

ということでもないのだけれど
先日、博報堂のブランドデザインチームからのご依頼で
ビッグサイズ（直径なんと40ｃｍ!!!!!）のハンバーガーを
ケータリングさせていただきました。

直径40ｃｍ・・・・・・・一体全体どんな大きさなんだ!!??
見たことも食べたことも無いから、あくまで架空の出来事のそれを
現実にしていくのは、なかなか大変な作業であり、とても面白い試みでもあります。

難問は、大きなハンバーグを如何にして焼くのか･･････というところ
考えに考えた挙句、ホットプレートで作ることに
プレートにめいっぱい、ハンバーグを敷き詰める･･････むぎゅむぎゅ

じっくりじーくり火を入れていく（大体30分ほどはかかったのでは・・・・・）

さて
ここからが大仕事
二人で試行錯誤して、ハンバーグをひっくり返そうと頭を悩ます
よしこさんは腕に火傷せぬように、タオルぐるぐる巻き･････
面白い図にみえるけれど、もう二人は必死です!!!!!!
ここで失敗したらすべてがパー･･････

うーん
うーん

えいやっ！

成功!!!!!

ここからは
会場にすべてのぐざいを持ち込み
出す直前に組み立て作業!!!

大きさが大きさなだけに、なんだか食べ物を作るというより
何かのオブジェを製作しているようにも見える･･･････

完成した平瀬バーガーを前にして、コテコテの記念撮影!!!
ちなみにこの日は、二人そろってオーバーオールスタイル!!!
せっかくだからユニフォームまでおそろいにしよー!!ということでペアルック
何気に髪型も似ている･･････

完成した平瀬バーガーは無事に皆さんのもとへ運ばれ
大喝采を浴びました!!!!うーんー、感動の瞬間です。

ケーキ入刀ならぬ、バーガー入刀の後

ファーストバイト
会場は写真撮影の嵐で、何かの記者会見のようでした。

このハンバーガー
見た目だけにとどまらず、味ももちろんおいしいのです!!!
そのおいしさを知ってしまったパーティー参加者の声を聞きつけて
あっという間に完食していただきました!!!

初めての挑戦だらけでしたが
皆さんのおいしそうな顔と、楽しそうな会場の雰囲気に
私達もとっても嬉しくなったのでした。

こちらのリアルな様子は、Food Gallery 2010 のコーナーにアップしていますので
どうぞコチラもごらんくださいね☆
（写真は、フォトグラファーの平瀬拓さんが撮ってくださったので、臨場感がすごい!!!!!!）