あっという間に９月も終わり、チームたかはしはあわただしい日々をすごしておりました。
そのあわただしい理由は･･･････また、改めてお知らせするとして
今日は、１０月初めの２つのケータリングをご紹介！

まず
10月2日・3日に、１泊２日の日程で行われた、支援研究会の合宿で、お食事を作らせていただきました。
（支援研究会の紹介はコチラの記事をご覧ください

今回の合宿にも、いろいろな分野のお仕事をされながら、仕事の上での“支援”について
深く考えておられる方ばかりで、私達もいろいろと考えさせられることが多かった気がします。

しかししかし!!
支援研の方々は、お堅い感じなどは全く無く、いつもユーモラスで気さくで
本当に陽気な方々ばかりなのがたのしいところ!!!

私達も、一緒に食卓を囲みながら、いろいろなお話を聞かせていただきました。

写真は、2日目のランチ風景
なんと!!すばらしい天気だったので、皆さんベランダにテーブルを持ち出して
気持ちよいランチタイムをすごしていらっしゃいました。
うーん、お昼からビールとパエリヤ・・・・・・・しかも、目の前には富士山!!!!贅沢ですね～

（支援研究会合宿でお出ししたお料理はコチラからご覧ください！）

そしてそして
やってきました!!!!恒例のお料理合宿!!!!

支援研合宿の後、6日～11日までの6日間、CTIコーチング合宿でのお食事を作らせていただきました。

今回は、新しい受講生の第１回目ということで、私達スタッフもすこーし緊張していました････
しかし、お会いするなり、なんとなんと以前にケータリングした別のパーティーでお会いしたことのある方がいらしたりして
スタッフ一同びっくりな幕開けとなりました!!!!
（すすすごい!!!世の中は狭いのやら広いのやら･･･････）

今回の合宿では、秋の味覚を満喫していただくべく
あきあきあき・・・・・秋の素材をふんだんに使って、みなさんに味覚で秋を楽しんでいただきました。

北海道は洞爺湖の、メリーハーブガーデンさんで採れた
いまだかつてない美味しさの“いちじく”とか

天然きのこがあっちにもこっちにも

美しい舞茸の姿にうっとりしたり

あまりにもきのこが可愛くて、愛おしそうにスープをよそうよしこさん

忙しいながらも、いつも笑いが耐えないキッチンの風景があったり

秋を盛りだくさんに詰め込んだ野菜プレートを、真剣にケータイに収める若松さんがいたりとか

みなさんへ、最高の状態でスンドゥブを届けようと、ガス台をフル稼働させていたりとか

最終日は、めずらしく楽しく食事をする皆さんのお写真を撮ることができました!!!!!
すごい、今までなかなかこういう写真が無かったから、なんだか嬉しい!!!

とにもかくにも
いろいろと、佳境があったりしたけれど、スタッフ一丸となって
みなさんのもとへと、美味しいごはんをお届けするべく奮闘した6日間でした。

そんな、６日間で作ったお食事の写真を、フードギャラりーにアップしましたので
どうぞコチラからご覧くださいませ☆

次回は、年明け早々・・・・・
寒い季節はどんなメニューになるのでしょうか・・・・・たのしみですね!!!