２０１０年は大きな喜びを感じた一年でした。

北海道美瑛町の森の中で自分の結婚式をするという大イベントがあり

半年間は北海道と東京の往復ばかりしていました。

お料理と幹事の大役の両方を頑張ってくれたあゆみちゃん！

この場をかりてありがとう。チームたかはしのみんなも来てくれて全力を尽くしてくれました。

ほんとに楽しくて夢みたいな結婚式だったな～

北海道の大地の壮大さを初めて肌で感じ、美瑛の地元の生産者との

出会いをとうして沢山の美味しいお料理が生まれました！

地域の力をかりて実現した完全手作り結婚式。

もう美瑛町の方々にはなんとお礼をいっていいのやら。。。

日本一のじゃがいも農家の高橋晃さん、ハスカップ農園の須磨さん、とうもろこし農家の藤原さん

サクランボ農園の大橋さん、絶品桃太郎トマト農家の大谷さん、お野菜農家の雨読舍さん

士別の絶品サフォークラム農家の方々、オホーツクの海産物を準備下さった遠軽の辻本さん

結婚式会場となった美瑛町にある『拓真館』のみなさん、、、、、、、東京から駆けつけてくれた家族と友人達

私のふるさとの徳島や兵庫の遠方からもみんなこの瞬間に立合ってくれました！

白樺回廊人前結婚式、チームたかはしの料理の行進、杏菜ちゃんのピアノ演奏、山本ヤスさんの司会で生クラヤミ食堂、

晃パパの美瑛バスツアー、２人写真展、親友幸子の野花アレンジメント、洞爺湖のパン屋さんラムヤートのみんなが頑張った

１０００個の真っ白風船プレイルーム、露木パパの十勝連峰をイメージしたパン、、、、、、などなど

数え上げたらきりがない程の愛とやさしさに溢れる傑作となりました！

そしてこの一日を愛いっぱいで追いかけてくれた写真家の大久保聡さん。。。

ほんとうにほんとうにありがとうございました。

この感動と喜びとみんなから貰ったやさしさを、２０１１年は私のテーマである「幸せごはん」に繋げ

お届け出来たらなぁと強く強く思っています。

２０１１年の個人的テーマ発表しときます！

「sansa」「ビオワイン」「早寝早起」「幸せ斡旋」「料理教室」「オージャスごはん」「呼吸」「おにぎり」「槍ヶ岳登頂」

こんなことをふつふつ考えながら今年も楽しく美味しくより広くより自由な「幸せごはん」作りをしていければなぁと思っています。

本年もどうぞ宜しくお願い致します！

たかはしよしこ

２０１１年１月６日

写真は白樺回廊にて結婚式直前のわたしたち！