２月に入り数日間はかなり暖かかったのに
昨夜からまたまたシーンと冷え込んでいますね
皆様お元気にお過ごしですか??

ここのところ、いろいろな方々にお料理を食べていただけるお仕事が増えており
今回も、そんなイベントのお知らせです!!!

今月末、2月27日（日）10:00~17:00、外苑前にある246CAFE<>BOOKにて
『TABETABIMARKET　vol7　カブで一杯、いかがですか？』
という、なんとも温まりそうなおいしいイベントに参加させていただきます。

カブ・・・・私は、お料理の仕事を始めてからカブのおいしい食べ方が
何通りもあることにびっくりしました!!!

煮込んで煮込んで、とろっとろになって体にするんと入ってくる感じもすきだし。
蒸したものに、がぶりとかぶりついた瞬間にホロっとトロッとくずれる感じもすき
はたまた、とれたてみずみずしいところを薄くスライスして、塩でサッともんで
塩と、レモン汁やらオリーブオイルやらでマリネして、パクパク食べるのも大好き!!!
蒸したものは、蒸したて熱々もおいしいんだけれど、冷めても甘さがしっかりと感じられてこれまたおいしい・・・・・・・
カブはまさに、幾重にも変化する、驚きの食材!!!

今回のイベントでは、そんなカブを使った
心も体もあたたまるお料理をお出しします。
カブは、群馬県の甘楽町というところで、美しくおいしいお野菜を作っている
太陽と雨の奥田典子さんが丹精こめて育てたものをお出しします。
どんなものが食べられるのか・・・・・・当日楽しみにしてきてくださいね♪
なにやら、おいしいカブの販売もあるそうな・・・・♪♪

そしてそして
なんとなんと、今回はトークショーもやっちゃいます!!!
たかはしのトークのお相手は、世田谷にある、かりんとうがおいしい升本屋の梅田知行さん!!!おいしいお酒もたくさんいただける升本屋さん!!
たかはしと梅田さん･･････酒にこだわる・食にこだわる二人の楽しいお話
ぜひぜひ聞きにいらしてください!!
はっきりいって、レアなイベントだと思います･･････私が言うのもなんですが･･･うふふ
（トークの時間は13:00～です♪）
あぁ～私もすごく楽しみになってきたー!!!!

このイベントは、今回で７回目を向かえるもので
過去には、人参・お米・かぼちゃなどなどをテーマに開催されていたようで
その時のイベントレポートがブログでご覧いただけるのでどうぞ!!
TABETABIMARKETBLOG