パリから帰り、いろいろなことがあり
パリでのことについてなかなかご報告できずにいましたが
これから少しずつ書いていくことにします。

パリに着いたのは、3月4日の西日まぶしい夕方
ケータリング本番は、3月8日の夜･････

ケータリング本番までに、やらなければならないことは山ほどあります。
その一つが、マルシェやスーパーでの買出し!!!!

日本でも、この買出し作業は大きなケータリングの中で、かなり大変なのにもかかわらず･････ここは、パリ!!スーパーで買い物をしようにも、どれが何か、書かれている言葉もわからなければ、スーパーの店員さんが話す言葉もフランス語なので、聞こうにも聞けない･･････しかし、わからないから買えないなんていう言葉は通用せず。。。

けれど、最初のマルシェでの買出しには、現地でいろいろとコーディネーター役をしていただきました、しげたちこさんに同行していただき、ちこさんのフランス語通訳のおかげで、わっせわっせとスムーズにお買い物できました。
その様子をちらりと↓

見た目と裏腹な中身!!ブラッドオレンジ････

無造作に並ぶ野菜････無造作なはずなのに、どこかセンスを感じるのは私だけ??

ズラーっと整列するコンフィチュールの小瓶たち!!!日本では見たことの無いものも･････

パスタもこうして少量から好きなタイプを買うことができるみたい!!

BIOの小麦粉パッケージ。小麦粉は本当に種類がたくさんありました。さすが粉ﾓﾉ王国!!

マルシェにはパン屋さんも何件かあります。こちらは無造作にパンがどーんと置いてある･･･

ものすごく大きなかぼちゃ!!こうして1/4カットで売られていてもすごい大きさなのに、１個はどれだけ大きいのかな･･･

ぎゅぎゅぎゅーっとした見た目の美しいカリフラワー!!!

日本ではほぼ目にすることがない、アーティチョークの山!!!今回のパリでアーティチョークを初めて食べました････おいしい!!

ナッツとドライフルーツの専門店は、お店の人が皆美人!!!!思わず買っちゃいそう････おっとっと

活気あふれる八百屋さん!!!男性陣はいつも陽気で笑顔がすてき～♪

日本のりんごよりも、酸味がしっかりとしているフランスのりんご。ころんと手に収まるサイズを、歩きながらかじるのもまたよし!!

行列のできるパン屋さん!!!こちらのパンは買いましたが、すごく美味しかったー!!カメラを向けたらおにいちゃんがポーズをとってくれました。

そうそう
マルシェで売られているのは、料理に使うための素材のみならず
便利な調理器具、生活雑貨、おもしろい調味料なんかもありますし
出来立てをその場で食べながら歩くことができる、そんな屋台のようなお店もたくさん!!

こちらは、丸鳥をぐるんぐるんと焼きまくっているお店。
このぐるんぐるんの風景に、ひたすらおなかが鳴ります・・・・・ｸﾞｰｸﾞﾙｸﾞﾙｸﾞﾙ~
さすがにこれは食べ歩けないけど・・・・・逆に誰かに食べ歩いてほしいけど･････
丸鳥というのが外国っぽい*

続きまして、マルシェ入り口にあった、ポテトガレットのお店。
ほんっとーーーーーーーーーーに、いいにおいが漂い続けていて
最後にマルシェを出るときに、２人して思わず買いました。。。
ポテトの千切りがたっぷりと、たっぷりのチーズ!!!!そして、オニオンも････
すべてを贅沢に使ったこの食べ物、2.5€･････日本ならもっと高そう････
ハフハフと白い息を漂わせながらほおばれば、柔らかな笑顔がうまれるものです。
あぁー書いている間にもまた食べたくなってきます。

そしてそして
最後になってしまったけれど、一番最初に載せた写真は、マルシェのシェ―ブルチーズのお店に群がる買出し隊!!!
（手前から、現在パリ在住で今回のケータリングをお手伝いしてくれたまおちゃん、横は買出しのお手伝いに来てくださったグルメな45rpmの辻さん、グレーのニット帽は、お世話になりっぱなしだったチコさん、その奥に見えるのは真剣に買い物中のよしこさん･･･････）
みんな、ほんとーうに食べることに真剣だし好奇心が旺盛な感じで、大変な買出しの最中でも常に面白くて楽しかったのが今でも思い出されます。

フランスの人は、こうやって日々の食卓を作っているのだなぁと
マルシェに行くと皆さんの真剣かつ楽しそうなやり取りを見て感じました。

さてさて、買出し後の仕込み風景は、またこの次に綴っていきますので
どうぞお楽しみにっ!!!!!!!!!

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45でのケータリングの様子はまだなのですが
その後の、YONEDAMAKIさんの展示でのケータリング風景をFG!2011のページにアップしました。
このときの様子についても、またブログに書いていきますが、一足お先にこちらもご覧いただければと思います。