久しぶりのお料理教室が無事終わりました。
我が家に集まったのは13名。
今回も盛り上がりました！

夏真っ盛りの元気野菜は主催のひろみんさんのお友達の羽野幸さんから！
美しい打木南瓜や茄子やトマト、、、無農薬野菜で作られているそうでどれも鮮烈な香りとお味でそれはそれは美味しかった～。
ひろみんさんの玄米ごはんで誰でももっちもちに炊ける黄金レシピも伝授しましたね～！
他には麹を使って甘酒を作ったり、塩麹であれこれ展開したり。
栄養満点は当たり前！採れたてオージャスたっぷりのお野菜でその場のエネルギーも
相当な高さだったのでは？？？

さて、オージャスってなに？？？と思われる方も多いのでは？？？
今回の教室で名言が出ました！笑
オージャスって「オーガニックでゴージャスなごはん」なのでは？
本当にそうだー！って思いました。笑

正しくはアーユルヴェーダの世界で使われる言葉で直訳すると生命エネルギーのことです。

詳しく知りたい方はこの本を読んでオージャスについてお勉強してください。
生きていてオージャスを知って生きることに絶対損はないと思います。。。。
食べ物からたーーーーくさん摂取出来るところが面白いです！目から鱗、わーお。
服部みれい 著
「オージャスのひみつ」マーブルトロン
http://murmur.frame-works.co.jp/about/book_ojas.html
お越しいただきました皆様ありがとうございました。

たかはしよしこ