小諸に住む桜井さんの果樹園へ週末収穫のお手伝いをしにいきました。
桜井くんは旦那さんの景くんのお友達のご実家です。
今年の始め2月にも畑に行きましたが、寒い土地なのでさみしい畑でしたが
今回は夏真っ盛りで果樹もお野菜ももうはちきれんばかりの勢いで実っておりました。

桜井さんちの父さんはその昔、ドイツに本格的なワイン作りを勉強してきたという
凄腕の持ち主！知識だけではない半端ではない愛情が実った果物一つ一つから感じとれます。

今回の一番の収穫はブラックベリー！収穫は低い姿勢がけっこう腰にきたな〜。
完熟の摘みたてをすぐに鍋にいれてジャムを作りました。
やはーーーり香りのレベルが違います。
きっと市販のブラックベリーは熟す前に収穫してパックに詰めてしまっているんだろうな。
メスレという日本的なプラムや最盛期を迎えた桃、プルーンなどを収穫しました。
メスレとプルーンは帰ってから豚肉のおソースにしてみたり、シャーベットにしたりしました。

初めての桃穫りにご満悦な私！
だって果物で一番好きなんだもん！うひ

他には他には掘り立てキタアカリやトウモロコシやピーマンやトマト。
もう摘みたての季節の果実をお腹いっぱい食べてオージャス満開になりました！

そう今回の収穫で気がついたこと。
やっぱり香り、味わい共に最高な状態はやっぱりその場で収穫したてということが
重要だと。これに叶う最高なんてないな〜。

桜井くん、父さん、母さん、妹のアッコちゃんみんなみんなありがとーーー！

オージャスいっぱいで疲れも吹き飛ぶ2日間でした！

たかはしよしこ