天分ワークショップにて・・・・・・
27 10月 2011
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先週末
御殿場はハゴロモ研修所にて行われた“天分ワークショップ”にて
お料理をケータリングしました。
10月初め頃に行ったときよりも、朝夕はぐぐっと冷え込み
秋の色が濃くなった御殿場で、集まった受講生の方々と今回初の試み・・・・
プロパラクッキング!!!をしました。
(上の写真はそのプロパラクッキングで机の上の野菜たちを眺めながら作るものを話し合っているところ・・・・・本当に野菜たちの色が鮮やかなこと・・・・)
みんなであれやこれやと話して相談してお料理を考え
一から皆で作り上げていく。
私たちチームにとっても全く初めてのことで、かなり心配していたのですが
なんと皆の息の合ったこと!!!本当に余裕で時間内にお料理ができあがりました。
プロセスパラダイムって・・・・・・すごいっす!!!!!
そうしてみんなで話しながらワイワイと考え出したメニュー
こうして机の上にならびました。
そして、みんな揃っていただきまーす!!
食事中も舘岡先生の興味深いお話に夢中になってしましました。
(もちろん皆で作ったごはん、すーっごく美味しかったです。)
コチラにも少しですがお料理写真をアップしましたのでごらんください!