GARDEN Tokyo 内覧会 レセプションパーティー 2012年4月9日
先程のフードギャラリーに続き、大分前のことになってしまって恐縮なのですが・・・ここのところずっとお知らせ続きだったので、やらせて頂いたケータリングのお話をまたもう一つ。
原宿、表参道、銀座、と東京のおしゃれスポットに複数店舗を構えるヘアサロン「GARDEN」の
旗艦店となる「GARDEN Tokyo」が4月3日にオープンしました!
ガーデンのオープンパーティーは、これまでもさせて頂いていて、
今回の内覧会、レセプションパーティーのケータリングも、やらせていただきました。
今回は、以前チームたかはしで活躍していた寺田くんとのコラボレーション!
ショコラティエでありパティシエである寺田くんが作り出すスイーツをめいっぱい用意してもらいました!
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Garden チョコレートの 土 仕立て・・・
フィナンシェ すみれのお花とパッション風味
ティラミスシュークリーム
パートドフリュイ×オレンジとカシス
マカロン5種
黒・ヘーゼルナッツ
赤・フランボワーズ
黄・オレンジ
青・ブルーベリー
白・イチゴ
お気付きですよね、もちろん箱はBOX&NEEDLE!!
寺田くんのスイーツ情報は、こちらをフォローですよ!!→ Lapin
そして・・・お料理担当のチームたかはしなのですが・・・スイーツに目がくらんで、誰も料理を見てなかった??フード写真ゼロ!?といううっかり。。。
すみません。。。。
メニューだけですが、ご想像下さい(平謝り)。
生ハムグリッシーニ うこんと炭味 オリーブと一緒に
ラスクとディップたち
ひよこ豆のフムスとドライトマト
紫キャベツマリネと人参とクミンと
きのこペーストとほうれん草リコッタチーズ
ナッツとマスカルポーネディップ
お好みでエジプト塩をかけて・・・
GARDEN tokyo 店長 西山真由美さんのBlogで、載せて頂いているので、ぜひこちらもご覧下さい!!
→美容室(GARDEN)西山真由美のBlog:2012年04月11日のブログ「たかはしよしこちゃん」
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コンセプトは“AUTHENTIC(オーセンティック)”。
フロントの植栽デザイン監修から、toilletのflower photoなどなど、店内のお花は隅々までfiore soffittaの横山幸子さんが手掛けています!
気になった方は、ぜひサロンへ行ってみてください!
ヘアサロン GARDEN
東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 11F
Tel.03-5537-5510
美容室(GARDEN)西山真由美のBlog