今月は、いつにも増して撮影のお仕事がたくさんです。
最近のお仕事をダダダーッとご紹介。
◎ ecocolo 1月号
特集「ナチュラル美人の冬支度」の中で、生姜の下ごしらえと生姜を利用したお料理6品、ホットドリンク4品を作らせていただきました。
◎ グリコ ヘルシーアイスで作るおもてなしレシピ
カロリーコントロールアイスと発酵食品を組み合わせたレシピ2品を作らせていただきました。

2009′S/S Maison Martin Margiela mens collection.
10月8日は、ここのえ（株）さまのご依頼でメゾン・マルタン・マルジェラ、2009年春夏の受注会でバイヤーのみなさまへ食べていただくお菓子をお届けしました。

10月8日 京都でミニクラヤミ！（支配人のマネ）の記事に京都のももよさんからいただいた写真を2枚追加しました。
ももよさん、ありがとうございました！

10月31日は、東京大学へお料理をお届けしました。
今回は、産学シンポジウム後の懇親会ということで、疲れたアタマとカラダのコリをほぐすお料理とBGMを考えました。
また、会場レイアウトや照明、サインといった空間デザインを、たかはしの幼なじみで親友の、creoの大西裕子ちゃんが担当しました。
料理、インテリア、フラワーアレンジ、音楽・・・。

R25でたかはしが3年間、スタイリングをさせていただいた「酒肴道場」が本になりました！
酒肴道場は「おつメシ道場」にリニューアルして現在も連載中です。
こちらもどうぞ、よろしくお願いいたします！

R25「酒肴道場」

10月28日は、成城ナーサリィスクールの先生方へランチをお届けしました。
上の写真は、キッチンに飾ってあった巨大オムレツです。
この焼き色！
このふっくら加減！
めっちゃ美味しそ〜！
ぐりとぐら以来の衝撃です。
おや？よく見ると上のほうに何か書いてあるぞ。

ケータリングを終えて、家に帰ると素敵なお便りが届きました。
いつも元気なお野菜を届けてくださるアケミさんからです。
アケミさん、ありがとうございます。

10月20日発売の ecocolo 12月号 の
自分も、周りも、社会もハッピーに！
ミライをつくる仕事
という特集の中でフードデザイナーとしてご紹介いただきました！
ぜひ、お手にとってご覧ください！
めっちゃ笑ってます。
ぎゃはー
て感じです。
お隣のページは、murmur magazineの服部さんです。ステキです。