７月に、恵比寿のアトリエのオープニングパーティーでケータリングさせていただいた
ｍｏｎｉｋｏｔｏさんの、名古屋名鉄百貨店出店のオープニングパーティーのケータリングをさせていただきました。


まずは、三種類のタルト
南瓜のタルト・無花果と桃のコンポートのせタルト・夏野菜のタルト
片手でつまめて、いろいろな味のタルト
見た目にも華やかでパーティーでは皆さんに大人気でした。

カリカリラスク、いろいろなディップを添えて
カリカリの香ばしいラスクに添えてあるのは、ルッコラと紫キャベツのマリネ他、数種類のディップたち
皆さん思い思いにディップをつけて召し上がられていました。
２種類の味を同時に楽しむのもまた良し！な一品

ナスとズッキーニの田楽
ナスと黄色いズッキーニ
色のコントラストがなんともいえない！
上には素揚げした赤いパプリカや、鮮やかなピンクの茗荷の甘酢漬けをのせてめしあがれ*

レンコンの蛸入りナゲット、素揚げのレンコンのせ
しゃきしゃきとした食感の残るレンコンに
歯ごたえのあるおいしいたこをポコポコいれて揚げました
上には素揚げのレンコン帽子をかぶせて

そしてこちら！
愛知県は新城市で農業をされている、星さんの畑で採れた
バターナッツと言う、あま〜い南瓜のスープ！
本当に甘くって、この料理のために生まれてきたの!?
と思わず言いたくなるほど･････
そして、そんな南瓜の育ての親
星さんがはるばる会場まで足を運んでくださいました*

星さんとの初対面にニコニコ顔な大先生
星さんは、初めてケータリングのメニューをご覧になって
興味深げでした。
こうしてご自分が育てたお野菜たちを食べる人を身近に見ることができる
機会はなかなかないので、今回は星さんに来ていただくことができて
私達もとってもうれしかったです。
（星農園さんのＢＬＯＧ日々の様子がなんだかほのぼのしていて読んでいて優しい気持ちになれるブログです。）
ｍｏｎｉｋｏｔｏは、ヒトとモノ・コトを繋ぐことがコンセプトの一つにあるブランド
そして、私達のケータリングの根底にあるのも、生産者と消費者（食べる人）とを結びたいと言う思いがあるので、いろいろと思いが繋がります。
名古屋にお住まいの方もそうでない方も
いちどホームページをご覧になってみてください！
なんだかワクワクしてしまう楽しいお洋服の数々が･･････