今年は、残暑というよりも
まだまだ夏が続いていて、残暑と呼べる日々が訪れるのは
まだあと１ヶ月くらい先のことなのではないだろうか・・・・・というような
今日この頃ですが、皆様夏を楽しんでいますか？
さて
暑さもまだまだ続きそうなのですが
そろそろ
すこしずつ秋の足音が聞こえてくる季節になりつつあります。
秋といえば
食欲の秋
秋は、たくさんの農作物の実りの季節でもあります。
そんな、秋の始まり9月20日（月･祝）、お料理教室を開催します。

今日から池袋東武百貨店の１０階、催し物会場にて奄美の観光と物産展がはじまりました！
私も張り切って朝一番に行ってきました！
たんかんってまだメジャーではない柑橘ですが、それはそれは美味しい柑橘なんです！
奄美大島宇検村のたんかんを使って最高に美味しいシャーベットを作ってほしいという依頼を受け
開発に取り組みかれこれ５ヶ月ほど。
たんかんの加工場は宇検村にあるNPO法人うけんMareMareさんです。
作るのは村の婦人部の女性達。

マーマーマガジン発売！
今回の表紙は今までにない斬新な色の組み合わせで
驚きました。美味しそうなスイカの挿絵は河野修宏さん。
驚くべき緻密さ。是非よーくよーく見てみてください！
デザインは天才デザイナー中島基文さん。
本当に綺麗な雑誌です。これはわかる人にはわかる！
いけてる雑誌としか言いようがありません！笑

大久保さんとお仕事をご一緒して、かれこれ６年ほど。。。
R25の連載のお仕事で、ずーと写真を担当してくださっています。
荻原和歌姉さん（ブログ）と、愛を込めて通称『パパ』って呼んでます！
クラヤミ食堂の最初から、ずーと写真はパパ担当です！
私が、フリーになった時から、ずーと大久保パパにはお世話になっています。
大久保パパに撮ってもらうと、いつものケータリングも、急にプロっぽくなります！笑
そりゃプロですからって怒られそうですね。。。
大久保パパは、動いているものを撮るのが、ものすごい得意な写真家だと私は思います。
人間の動きはもちろんの事ですが、特に料理は刻一刻と表情を変えてしまうんです。
そう出来上がった一瞬が大事なんです！
その一瞬を絶対に逃さない写真家、それがパパ！
動いているものを撮るって、実はすごく難しいと思います。
その瞬間をキャッチするのって、センスなんですよね。
KYの逆です。空気読め過ぎってやつですね。うふふ
そんな大久保パパに、久しぶりに晴れのケータリング写真をお願いしました。

みなさま
いよいよ、神楽坂のgalonにて
“未来の思い出”ワークショップが今週末に迫っています!!!
miraino－omoide
そして
なんとなんと
動画で、たかはしのコメントも聞けるようになりました!!!!
今回のお料理のこと、料理を通して伝えたい思いなどなどお話しています。
是非!!!こちらの画像もご覧になってみてください*
（上記の緑色の文字をクリックすると動画が見れますよ♪）

外はしとしとなんて可愛い響きじゃ足りない
ザーザー降りの雨･･･････いよいよ入梅間近ですね。
６月１日から６日までの約１週間、恒例の御殿場お料理合宿へ行って来ました。
今回は、ふわっふわの緑が綺麗な、レタスなどの葉物野菜がたっぷりと届いたり
北海道は洞爺から、美しいアスパラや、こごみや独活などの山菜、珍しい野菜などなど盛りだくさんの野菜がラインナップ！

梅雨がそこまでやってきているような空気が流れる今日この頃
いよいよ、あと１ヶ月後には
“古の宴～やってみよう　ジブン･ジソク･ゴハン～”が、山梨県は都留市にて行われます!!!

みなさん!!!
いよいよ今週末は、おかあさんへの日ごろの感謝の気持ちを伝える
そんな日ですね。
そこで、お知らせがあります
（って、こんなに急なお知らせになってしまってすみません･･････）
fiore soffitta のお花と、たかはしよしこのジャムがセットになった、母の日の贈り物はいかがでしょうか。