お花見してますかー？
東京は、今週末がお花見に絶好な日和ですね。
多くの人が、昼間も夜も、のんびり集まりやすくて、うれしいですね。
さて、ちょっとアナウンスが遅くなってしまったのですが…
3月28日(水)に発売された「ノバリエ」創刊号(講談社Mook)に、発酵食品を使ったレシピをご紹介しています！

すでに、各種メディアにてフューチャーされておりまして、このかわいい表紙写真、目にされている方もいらっしゃるかと思われますが・・・、
二子玉川の箱専門店「BOX & NEEDLE」の提案する箱の本が間もなく発売致します！
BOX & YOU　箱をたのしむ本

こんにちは！
みなさま、2012年も残り11ヶ月。早いもので、もう2月ですね。
さて、本日は「エジプト塩」の雑誌掲載のお知らせです。
ただいま発売中のSTORY［ストーリィ］2012年3月号、
Regularページ『名店シェフの「これ、自宅で作って食べてます」』vol.109にて、六本木路地裏にあるビストロ『祥瑞(しょんずい)』の茂野 眞さんが、“シェフのこだわり”として「エジプト塩」を紹介してくださっています！！

掲載ページは、P226〜227です。

Yahoo!グルメで、今年のクリスマスはおうちパーティをしよう！が公開中です。
* 2009.1.5 追記：公開終了しました。
たかはしは、ホームパーティのちょっとしたコツやアイデアをご紹介させていただきました。
12月25日までの公開です。どうぞ、ご覧ください！

今年もクリスマスが近づいて来ましたね〜。
大切なあの人はどうしたら喜んでくれるでしょうか。
おもてなしする人のことを想い、あれこれ考えて準備する時間も楽しんでいただけたらと思います。
We wish you a merry Christmas!

以前、子羊ハンバーグのレシピを紹介していただいた ELLE a table ONLINEで今度は注目のケータラーとしてご紹介いただきました。

注目のケータラー6人をクローズアップ
ケータリング・パーティのすすめ

ぜひ、ご覧ください！

10月20日発売の ecocolo 12月号 の
自分も、周りも、社会もハッピーに！
ミライをつくる仕事
という特集の中でフードデザイナーとしてご紹介いただきました！
ぜひ、お手にとってご覧ください！
めっちゃ笑ってます。
ぎゃはー
て感じです。
お隣のページは、murmur magazineの服部さんです。ステキです。

みなさん久しぶりです。
ってまともにブログを更新するのははじめて？？？
そんなブログ無精な私ですが、近頃の仕事仲間の支えもあり
こっそりこっそり再開します。
今日は私の家にananの取材がありました。
３月２６日発売のananで私のキッチン、、、（基地とも言う）が紹介されま〜す！
半年分のケータリングの写真の更新もそろそろですのでお楽しみに〜〜〜！
では今後も不定期ではございますがよろしくです！