２月に入り数日間はかなり暖かかったのに
昨夜からまたまたシーンと冷え込んでいますね
皆様お元気にお過ごしですか??
ここのところ、いろいろな方々にお料理を食べていただけるお仕事が増えており
今回も、そんなイベントのお知らせです!!!

Ninasのお料理連載がついに書籍化！
お野菜料理のお料理本がついに発売です！
ニナーズという雑誌で半年間連載のお仕事をさせて頂いていました！
なんとタレントの山口もえさんのお料理のフードコーディネートのお仕事で関わりました。

秋も深まりあの夏の暑かった日々も薄れゆく毎日です。
ここのところ全く心の余裕がない日々でした。
３年前から相談を受けていた、アーユルヴェーダの理論を元にしたカフェの立ち上げのお話。
物件が決まらなかったり、私自身も忙しかっあこともあり、全くまえに進んでいなかった話が
突然、、、嵐のようなスピードで動き出しました！

マーマーマガジン発売！
今回の表紙は今までにない斬新な色の組み合わせで
驚きました。美味しそうなスイカの挿絵は河野修宏さん。
驚くべき緻密さ。是非よーくよーく見てみてください！
デザインは天才デザイナー中島基文さん。
本当に綺麗な雑誌です。これはわかる人にはわかる！
いけてる雑誌としか言いようがありません！笑

murmur magazineは、今回からデザインが一新して、ジブンジソクゴハンのページも、どどんと見開き１ページとなりました！！
今回ご紹介しているのは、タテノアケミさんのルッコラを使ったサラダと
春らしくって、ふんわりした食感のドレッシングです。
いろいろと新しく、みずみずしいお野菜が出始める季節にピッタリなお料理となっております。

1月23日より、みんなでつくる、おうちカフェ「カフェログ」の連載が始まりました。
おうちでのくつろぎ方やホームカフェの楽しみ方などをブログ記事の形で紹介させていただきます。
掲載期間は、2009年1月〜4月の4ヶ月間。
隔週金曜更新で月2回、計8回の連載になる予定です。
ぜひ、ご覧ください！

11月20日発売の ecocolo 1月号 でフードコーディネートとスタイリングを担当しました。
寒い冬に向けて体の温まるしょうが料理を提案させていただきました。
しょうがを使った6つのお料理と4つのお飲み物、それに簡単便利な下ごしらえと保存の仕方をご紹介しています。ぜひ、ご覧ください！

今月は、いつにも増して撮影のお仕事がたくさんです。
最近のお仕事をダダダーッとご紹介。
◎ ecocolo 1月号
特集「ナチュラル美人の冬支度」の中で、生姜の下ごしらえと生姜を利用したお料理6品、ホットドリンク4品を作らせていただきました。
◎ グリコ ヘルシーアイスで作るおもてなしレシピ
カロリーコントロールアイスと発酵食品を組み合わせたレシピ2品を作らせていただきました。