Articles in the ケータリング Category
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10月28日は、成城ナーサリィスクールの先生方へランチをお届けしました。
上の写真は、キッチンに飾ってあった巨大オムレツです。
この焼き色!
このふっくら加減!
めっちゃ美味しそ〜!
ぐりとぐら以来の衝撃です。
おや?よく見ると上のほうに何か書いてあるぞ。
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10月17・18・19日は、クラヤミ食堂・秋バージョンでした。
おかげさまで東京開催の3日間は無事に終了しました!
アイデア、テーマ、メニュー、演出…と、企画から本番まで約2ヶ月間に渡って徹底的に作り込む分、とっても大変なのですが、終わった後の感動も格別に大きいお仕事です。
10月24日、金曜日は初の大阪開催!
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10月12日は、CTIジャパンのさとみさんからのご依頼でディナーをお届けしました。
CTIジャパンさま主催の研修で年に4回、1週間分のお食事を作るというお仕事をいただいているのですが、そこで作るお料理がスタッフの中でも評判になり、今回のご依頼へと繋がりました。
みなさん、前評判を聞いて楽しみにしてくださっているので、わたしたちも高い期待にお応え出来るよう、頑張ります。
料理が目の前に広がると、みなさんの表情がパッと明るくなって歓声が上がりました。
お料理が進んで笑みがこぼれ始めると、毎度のことですがホッとします。
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10月7日から9日にかけて、こどもごころ製作所さまのワークショップで食べていただくお食事を作りに京都の妙心寺へ行ってきました!
企業向けのワークショップということで、コンセプトはズバリ
「大人の思い込みにまみれたアタマを柔らか頭にする」

