外苑前のdoinelにて陶芸家鹿児島睦展はじまっています！！！
15、16日はご本人もいらっしゃいます。
私は15日夜にお料理をもって駆けつけます！
是非是非手に取って鹿児島ワールドにはまってください。
私は今回、空想の鹿児島食堂のお料理を作らせていただきました。
http://doinel.net/note-news/
もちろんデザイン担当は前田景。
是非足をお運びくださいね！
よしこ

ケーキ入刀中の2人、なんとも幸せそうな満面の笑みです♪

竹筒にお料理を盛り付けました。

デザートにはあんのう芋と紫芋のお汁粉に紫芋チップスをのせて

8年越しの念願かなってご対面の陣内さん！工房の前で照れつつもうれしそうです♪

阿久根の漁港で仕入れたおいし～い鯵！本当に新鮮でｷﾗｯｷﾗです。もちろん鯵もきらきら～
遅ばせながら9月17日のことを書かせていただきたく。
チームたかはしのメインメンバーとして4月まで頑張っていてくれた
若松美穂ちゃんの結婚式が晴れて地元鹿児島の出水で行われました！
結婚を機に鹿児島に戻った美穂ちゃん。
嬉しいのやらさみしい気持ちやらで私は複雑です。
頼まれた以上、期待以上のお料理を作りたいと張り切って4日前から鹿児島入り！
美穂ちゃんのお父さんの作った絶品安納芋や紫芋を使わせてもらったり
旦那さん勇くんのお父さんの作った竹炭パウダーを斬新にも使わせてもらいました！
仕上げのお皿もなななんと勇くんのお父さんの特性竹の器です！
なんて愛情のこもったコラボレーションなんでしょう。
私からも愛を込めて命名した「チチリミックスデザート」！！！笑
鹿児島という土地のエネルギー、そしてお世話になったみんなの愛を深く深く感じた鹿児島旅でした。
個人的に8年越にずっと信頼して取り寄せていた絶品黒豚「陣ノ内工房」の陣ノ内さんに
会いにいけたことがすごくよかった。
もちろん結婚式にも使わせてもらった絶品黒豚もさることながら、陣ノ内さんの人柄にやられてしまった私でした。
うーーーん。九州男児って熱い！！！！
アシスタントのあゆみちゃんのと二人旅。心にずーーーんと響いた旅でした。
駆けつけてくれたチームたかはしの前田ちゃん、小野原さん。
二人とも子連れなのに、、、佳境のお手伝い助かりました。
みんなのおかげでいいお料理が作れました！
勇くん美穂ちゃんお幸せにーーー！チュ！
よしこ

みなさまー!!
いよいよ秋本番、美味しいものが沢山出てくる季節になってきましたね～
そんな秋の美味しいイベントに、私たちチームたかはしが“エジプト塩”で参加させていただきます!!!!!
10月15・16日に多摩川沿いで行われるもみじ市です!!!
そのもみじ市の紹介ブログにたかはしよしこの紹介文がアップされましたので
ぜひご覧ください♪
当日は、新エジプト塩とエジプト塩で食べるお野菜プレートを販売させていただきますよー。皆様どうぞお誘い合わせて遊びにきてください。
もみじ市詳細などはコチラからご覧ください!!!

大きな台風15号が過ぎ去り、季節もいよいよ本格的な秋になってきました。
やっとあのすさまじい暑さから開放されて嬉しいきもちと、燦燦と太陽降り注ぐあの夏の日々がすこしだけ恋しいような、なんともいえない気持ちになります。
さてさてここのところ仕事が重なっておりかなり報告が遅れてしまいましたが
8月末から９月はじめまでの7日間、恒例の御殿場料理合宿へ行ってきました！

この度はたくさんのご応募を頂きありがとうございました。
新たなスタッフと一緒に、これからますますパワーアップしていく
チームたかはしをよろしくお願いします！
たかはしよしこ

チクテベーカリーのピッツァ会が無事盛況に終わりました！
私的には本当に楽しかったな〜
チクテのチクさんにお会いできたこと、あの美味しいチクテの天然酵母のピザ生地で
焼きたてをほうばれたこと、お客様の子供達と遊べたこと。。。

東京大学の児玉龍彦先生の国会での参考人としてのお話です。
怒りをあらわにされている先生の姿に泣けてきます。
真実を正面から受けとめないと。
まずは農作物を守るための除染を早くやらないといけないこと、子供を強制的にでも
避難させるということ。何が一番大事なことか。問いかけられます。
そして大事なことを、ちゃんと公にお話ししてくださりありがとうございます。
http://www.youtube.com/watch?v=eubj2tmb86M&feature=youtube_gdata_player
2011年7月27日 (水) 衆議院厚生労働委員会
児玉龍彦(参考人 東京大学先端科学技術研究センター教授 東京大学アイソトープセンター）
友達たちが子供を守るために動いています。
http://blog.nonoko-foto.com/
「おいでよ福岡プロジェクト・夏」
http://oidefukuoka.com/興味のある方は是非問い合わせを。

小諸に住む桜井さんの果樹園へ週末収穫のお手伝いをしにいきました。
桜井くんは旦那さんの景くんのお友達のご実家です。
今年の始め2月にも畑に行きましたが、寒い土地なのでさみしい畑でしたが
今回は夏真っ盛りで果樹もお野菜ももうはちきれんばかりの勢いで実っておりました。