きがつけば
１２月も今日を入れてあと３日でおわり･････
遅くなってしまいましたが
１２月のケータリングの模様をお伝えしたいと思います。
今年、５周年を迎えたお洋服のブランド
Balcony and Bed のアニバーサリーパーティーにケータリングさせていただきました。

季のままのお知らせに続きまして
クラヤミ食堂Christmas Specialのお知らせです!!!
今年も、クリスマスのスペシャルバージョンは
こどもごころ製作所＋コンラッド東京のゴージャスタッグです☆

吐く息が、空中で小さな雲のようになる
そんな１２月
たかはしも参加している
“季のまま”が、第二回目のイベントをすることになりました。
日程は、今週末の土曜日・日曜日と迫っております!!!
（こんなに迫った時期にお知らせすることになり、申し訳ありません。）
今回の催し『大雪』では、お能のお話や、落語のお話をメインに
前回のように、いろいろな作家の方にご参加いただき、この冬の空気を
きのみ季のままに楽しんでいただける内容となっております。
１３日の日曜日はお席が満席となってしまったのですが
１２日の土曜日は、まだ１０席ほどお席が空いております!!
どうぞご興味のある方、コチラの“季のまま”ＨＰから詳細をご覧いただくことができますので、ご覧くださいませ。

気がついたらもう１２月
前回の更新からまたまた滞っていました･････
１１月は、いつもお世話になっている、こどもごころ製作所さんに呼んでいただき、こどもごろの夜という社内向けのイベントで、たかはしがお話をさせていただきました。
クラヤミ食堂でのエピソードから、普段のケータリングのお料理の作り方スタイリングのしかたなどなど･････
お話と一緒に、３品ほどお料理もお出ししました。

さてさて
秋も深まり、というかもう冬になりかけていますね････
そんな今日この頃、おいしい晩餐のお知らせです。
以前、ルネッサンスをテーマにお食事を作らせていただいた
神楽坂の帽子屋さんgalonにて
今回は、“錦秋”をテーマに、季節を盛り込んだお食事を作らせていただくことになりました。
今回も、いろいろとテーマから連想される食卓をイメージしながら
暖かく楽しい食卓を作りたいと思っております。
どうぞ皆様、そんな錦秋の宴へお越しくださいませ！
２０名様限定となっておりますので
ご興味のある方は、galonのHPからお申し込みください*
皆様に会えるのを楽しみにお待ちしております。

大変お知らせがおくれてしまいましたが
ａｎａｎの前回の号で、たかはしがオススメの
お取り寄せ食材･調味料などなどをご紹介させていただきました。
とーってもオススメなお野菜から
一つあると日々のお料理が楽しくなるような調味料まで
いろいろなオススメの品々が載っております

ひゅ〜んと吹く風もだいぶ寒くなり
気がつけばもう１１月になってしまいました。
ブログの更新が滞ってしまい申し訳ありません･････
季節は、実り豊かな秋の空気を含みつつ
どうやら冬のツンとした空気も混じりつつあるみたい･････
インフルエンザやら、風邪やら流行りだしていますが
皆様おげんきでしょうか??

初めて一心園に訪れたのは、２００５年の３月だったかな。精進料理の藤井まり先生のお手伝いで。
海外志向がまだまだ強かったあの頃、日之影の景色も素朴な町の人々も鮮烈に私の心に入ってきました。
日本てこんなに素敵な国なんだ！日本の故郷らしい故郷に出会い、日本を見る目が変わったっけ。
２年前の早春に突然思い立ち一心園を訪ねました。芽吹き探しと題した一人旅。