編集者で、文章学校の主宰者でいらっしゃいます
村松恒平さんが書かれた、達磨の出版を記念したパーティーへケータリングをさせていただきました。
最初の打ち合わせの時に、本を実際に読ませていただき
本の中の世界を、このパーティーでも再現できるようなメニューをご提案させていただきました。

ランドーアソシエイツ インターナショナル様からのご依頼で
社内研修の日のディナーをお届けしました。
社内研修の内容は、飛行機の機内を想定した
なんともユニークなもの
その想定に副う形で、お料理の提供の仕方を
機内食仕立てでお出ししました。

たかはしがシェフを務めます
クラヤミ食堂が、昨日、５日間の日程を無事終了いたしました。
今回のテーマは“宇宙”
クラヤミの中で食べる、食べる宇宙の景色
体験された皆様いかがでしたでしょうか？

３月にお料理教室を企画してくださったお二人からのご依頼で
今回は、山梨県は都留市の加藤さんのお宅のお庭？お山？をお借りして
採れたて新鮮なお野菜や、お肉お魚を使い楽しいランチのケータリングをしました。

現在、三軒茶屋のキャロットタワー内にあります、生活工房さんにて行われている
「New Lifestyle Design ―使いやすさの今とこれから」という展示会の
レセプションパーティーにケータリングをさせていただきました。
今回の展示会は
生活の中にあるもののデザインの、今とこれからをテーマにされているということで
ケータリングの内容も、展示のテーマに添うような形でご用意させていただきました。

先日、取材して頂いた記事が
今発売中の、天然生活８月号の特集
“普通がおいしい普段のごはん”の中に掲載されています。
今回紹介させて頂いたものは
日常の中で食べたことがあるものを
ほんの少し簡単に作れたり、ちょっとちがった味のバリエーションを加えたり
そんな、皆さんになじみのあるものに一工夫したようなレシピです。

世田谷区とオーストリア共和国ウィーン市ドゥブリング区の、姉妹都市提携25周年を記念して開かれた、交流写真展の中で
ウィーンのカフェスタイルを楽しもう、ということで
ウィーンの素朴なお茶の時間をテーマに、家庭で作られている、昔ながらのお菓子を作るワークショップをさせていただきました。

青山にある、時のかけらをあちらこちらにちりばめたような空間
SUNDRIESにて行われた
to-kichi　EXHIBITION　“GREEK 10”の、クロージングパーティーへケータリングをさせていただきました。